Heringsschmaus in Hirschwang
Heringsschmaus in Hirschwang
6. März 2022, 11.30 Uhr
Zur Einleitung der Fastenzeit laden wir Sie recht herzlich ein, Köstlichkeiten von Fisch und co zu genießen. Ein Buffet der Superlative erwartet Sie:
Vorspeisen unseres Heringsschmauses in Hirschwang
- Hausgebeizte Lachsforelle mit süß-sauren roten Rüben und Brunnenkresse
- Heringssalat „Hausfrauen Art“
- Oktopus Salat
- Shrimps Cocktail
- Vegetarische Antipasti
Hauptspeisen
- Bouillabaisse
- Knoblauchcremesuppe mit Croutons
- Saltimbocca vom Wanderkabeljau
- Miesmuscheln im Weißweinsud
- Rotes Fischcurry
- Gegrillte Riesengarnelen
- Heiß geräuchertes Lachsfilet
- Gebackener Zander
- Pochiertes Forellenröllchen in Weißweinsauce
- Basmatireis
- Petersil Erdäpfel
- Gedünstetes Marktgemüse
- Gemüsestrudel
Nachspeisen
- Gezogener Apfelstrudel mit Vanillesauce
- Panna Cotta mit Kirschragout
- Marmorgugelhupf
- Topfen-Mohntorte mit Preiselbeer Glasur
Preis € 34,00 pro Person
Zur Reservierung
