Winzerdinner in Hirschwang

Winzerdinner in Hirschwang

2. März 2022, 18.00 Uhr

Wir begrüßen Sie zum Winzerdinner in Hirschwang mit unserem Weinbauern vom Weinhof Gindl

Das Beste aus Wasser mit den erlesenen Weinen unseres Winzers.

Unser Menü steht Ihnen bald hier zur Verfügung.

Preis € 42,00 pro Person
inkl. Weinbegleitung € 56,00 pro Person

Menü für das Winzerdinner in Hirschwang

• Roh marinierte Sonnleitner Forelle mit Schnittlauchöl, fermentierten Radieschen und Joghurt _DGMO
  
• Flusskrebs Bisque _ABGLO
  
• Miesmuscheln im Safran-Fenchel-Sud _LOR
  
• Hechtnockerl auf Zitronen-Estragonsauce mit Petersilchips _CDGLO
  
• Knusprig gebratener Zander mit Kalbsjus, Kräuterseitlingen, Gnocchi und Jungzwiebel _ACDGLO
  
• Mille Feuille von Topfen und Heidelbeeren _ACGO

Zur Reservierung